Fabriku skupiny Kofola, kde sa vyrába legendárny nápoj pre celé Slovensko, nenájdete na bratislavskej adrese. Stojí v zelenom objatí Rajeckej doliny. Nie je to náhoda. Rodina Samarasovcov sem prišla za kvalitnou vodou a do kraja sa zamilovala natoľko, že ho dnes pomáha chrániť a rozvíjať. 

Hneď oproti továrni stojí pred nevysokou budovou pestovateľka bylín. Pozýva nás do výkupne v Rajeckej Lesnej, kde to príjemne vonia. Skupina Kofola postupne rozširuje svoje vlastné políčka, spolupracuje s miestnymi poľnohospodármi a vykupuje byliny aj od miestnych, ktorí ich pestujú v záhradke alebo pozbierajú na lúke. Používa ich vo svojich čajoch, ale aj v ochutených vodách Rajec a v Kofole. 

Skupina už niekoľko rokov spolupracuje aj s vlastným včelárom, ktorý nám vysvetlil, že včely sú skvelým indikátorom čistoty prostredia. A včelám, ktoré majú úle vedľa vrtov pramenitej vody, sa veru darí. 

Fabrika vyzerá na prvý pohľad ako bežný výrobný závod. Vnútri sa však dozvieme, že pramenitej vode Rajec púšťajú vo vodárni kvôli lepším vibráciám Mozarta, Beethovena aj Bedřicha Smetanu.

. 

Aj Jannis Samaras je tak trochu netradičný riaditeľ. Nechodí v obleku a naleštených topánkach, ale v rifliach a tričku. Fascinujú ho včely a na rovinu priznáva, že to, že sám riadi taký veľký podnik, ako je skupina Kofola, je len ilúzia. 

Na portáli Disrupter otvárame dvere do zaujímavých slovenských firiem. Ak sa ti naša práca páči, môžeš ju podporiť tým, že sa pridáš do klubu Refresher+. Získaš aj prístup ku všetkým exkluzívnym článkom.

Nachádzame sa v Rajeckej doline. Prečo je výrobný závod Kofoly práve tu? 

Je to dlhá história. Na Slovensku sme začínali v Trenčianskych Tepliciach, kde sme mali sklady. Potom sme chceli postaviť fabriku v Timoradzi, ale nepodaril sa nám odkup pozemkov. Miesto v Rajeckej Lesnej našiel môj otec. Jazdil po Slovensku s hydrogeológom a našli tu prázdnu opustenú fabriku na matrace, malebný kraj pod Fatrou a dobrú vodu. 

Čítaj tiež

KVÍZ: Tieto symboly na potravinách by mal poznať každý. Otestuj sa, či vieš, čo si kupuješKVÍZ: Tieto symboly na potravinách by mal poznať každý. Otestuj sa, či vieš, čo si kupuješ

Máte pomerne široké portfólio značiek od viacerých minerálok cez džúsy, ochutené nápoje až po energetické nápoje. Myslíte si, že sa dajú všetky udržať? 

Každá značka je v našom portfóliu z nejakého dôvodu, či už historického, alebo má určitú rolu. Rajec je pramenitá voda s nízkou mineralizáciou, Kláštorná Kalcia je silnejšia minerálka s obsahom vápnika a horčíka. Aj Šaratica má svoje miesto. Viete, na čo sa používa? 

Nie. 

Je to liečivá voda, ktorá vraj prehrala bitku troch cisárov pri Slavkove. Lieči trávenie vysokým obsahom horčíka a vo vyššom množstve funguje ako preháňadlo. 

Kofola je už legendárna. Menila sa jej receptúra?